印度生活 中国新年篇
還記得一年多前，我才開始我的印度新生活，馬上就要迎接一個重要的日子：中國新年。這個代表全體華人最重要的節日，即使我們身在印度，也不能馬虎。每逢中華文化的重要節日，例如：中秋、端午、元宵、新年，我們中心都會播出時間設計特別的活動跟教材，向同學們分享我們的傳統文化。
至於為什麼我們要堅持慶祝傳統節日呢？因為我們的理想是除了推廣中文這門語言之外，我們也想傳達一個觀念：「語言不僅僅是一種溝通的工具；更有甚者，語言承載的是一個民族、文化的內涵和精神。」
這是我們的夢想，也是我們想藉此宣誓：「我們很特別」的一種方式。
秉持著這個原則，我們在每一個班都必須定期教授文化課程，讓學生體驗諸如：寫書法、使用筷子。不需要給他們壓力，而是讓他們開心地玩。雖然不見得每位學生都喜歡這些文化層面的東西，但是大部分的學生其實都對外國文化抱著一種好奇心和興趣，有些同學甚至很感謝我們的這些課外活動，畢竟這些都是在課本上學不到的。
一晃眼之間，就又是新的一年即將到來了。
仔細地回想起來，一年前的這個時候，我還是一個初出茅廬的菜鳥而已，第一次設計新年教案、第一次教寫書法、第一次分享中國新年的文化，時至今日，我仍然能清晰地記得我當時的緊張。一種呼之欲出的緊張。
對於新手來說，第一次的教學經驗當然有很多需要改進的地方，不論是故事的鋪陳、教案的設計，還有文字的表達都需要經驗的累積和不斷的練習。但這也是我覺得華語教學最有趣的地方之一：教材一樣，但是隨著學生不同，你的教法和課堂的進行方式都會不一樣（就是要隨時準備臨場發揮的意思）；或者是學生提出的問題或例句也有可能並發出不同的火花。所以，與其說我在教中文，倒不如說我也在“學習怎麼教中文”。
說回這次的中國新年，每年的傳統，我們都會跟同學交流新年的故事（那個年獸的版本）、習俗，還有新年對於華人的意義。當然不可或缺的還有一個重要元素是我們獨特的筷子文化。在這個特別的節日裡，除了讓他們體驗中國人的吃飯方式（用筷子），我們還讓他們嘗試包餃子。
當然，內餡和餃子皮我們會先準備好，活動的當天再連同廚具一起扛過來，所以新年活動期間我們是非常忙的，尤其是週末！隨著學中文的人越來越多，我們目前的週末時段，基本上都是滿檔的：從早上十一點的第一堂課，到下午的六點，每位老師都有兩個班的課。（我們真的很需要新老師啊啊啊啊！！）
所以新年活動的時間掌控就很重要。
因為除了包水餃，我們還另外準備了給每位學生的紅包。而且今年我們還另外添購了新的傳統服裝，學生們也開心地不要不要的（我發現這一代的學生其實對陌生的文化包容度還挺大的，而且也很願意嘗試）。所以在水餃下鍋的同時我們也需要同時進行領紅包、穿漢服的活動，這些都需要每位元老師的互相幫忙（如下圖），總之這幾天就像打仗一樣，事情很多；但是同樣地，收到的回饋和成就感也是無以言表的。從他們給出的回饋你就會覺得，這樣的付出和努力是值得的。
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說到這串鞭炮，也是今年Claire老師想出來的新點子，非常應景和貼切新年這個主題，雖然花的時間或許久了一些，但是“手工”做出來的作品感覺就是不一樣啊啊啊！
為了節省時間，老師們要先把前置作業準備好，學生則需要自己親手寫「福」字，然後把事先準備好的色紙卷成鞭炮的樣子，再把它們拼湊起來，成品就會像下圖：
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話題再回到我們美味的餃子。去年我們是用水煮的方式來料理我們的餃子，BUT！我們今年做了一個新的嘗試：煎餃。（口感真的666！）我會把照片放在下面。說到餃子，或許在印度不是家喻戶曉。但是在印度有另一種有名的美食：momo。長得很像小籠包，大部分的印度人都認為momo就是水餃（就是不願意承認他們是不一樣的，反正都很好吃就可以了。）
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注：上圖為本校校長兼小當家，學生們在拍照領紅包的同時還有一個認真的背影（想到朱自清的+1）為這群小鬼頭煎餃子。不過看這個進度，明年我們應該就可以吃到火焰餃子跟升龍餃子惹！
不過要想吃到美味的餃子可沒這麼容易！學生們得學會自己包。話說回來我也超久沒動手包水餃了，自從上國中以後就鮮少有這個機會，或許這一年一度的活動意義就在於喚醒我那塵封已久的兒時記憶吧！
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之前有提到我們新買的漢服，這也是今年的新點子，一開始我們還擔心學生們會覺得彆扭而不敢嘗試。但是事實證明，大部分的學生都很有興趣，每個都卯起來拍照！樣式的部分可能跟我們最傳統的唐裝有些差異，請行家勿怪！
當初決定買這幾件衣服的初衷就是希望能透過諸如：飲食、衣裝、生活習慣等等除了課本上的其他元素來跟學生們交流，而不僅僅是只從中文這個視窗瞭解中華文化。否則豈非見樹不見林？！
以下分享一下學生們穿上漢服的模樣！
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我真的覺得他們穿起來還挺好看的，給我們的反應也很熱烈。明年我們打算再多買幾件不一樣的。獨樂樂不如眾樂樂！
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神圖不解釋，這位同學看起來就像是財神！我們要發財就靠你了！
現在，我坐在這寫下新年的故事，也代表著新年活動終於圓滿順利的落幕過程不輕鬆，也有很多事情要安排，對我們來說，它們不僅僅是一個簡單的活動，可以說是一種他挑戰。
為什麼我說它是一個考驗呢？因為對我來說，這是屬於文化層面的東西，所以有別於課本上固定的內容，如何把我們的習俗、精神準確地用英文傳達給他們對我來說無疑是另一個挑戰（畢竟我們站在講臺上就是代表臺灣啊！）。不過回想起過去這一年裡所發生的種種，有時候還是讓我莞爾一笑。我笑的是我從他們身上看到了印度是什麼樣子，也在這一年裡學到了很多經驗，不只是華語教學，生活上也是如此。
這一代的年輕人象徵著這個年輕的國度正在勃發茁壯的活力，這些人裡，有律師、家庭主婦、商人、學生等等形形色色的人，當然他們學中文的目的也是百百種，但是重要的是他們願意花時間來瞭解、學習這個完全陌生的語言（也可以說是最難學的語言之一），這股精神就值得我挑一下大拇指。
回顧完了過去，看著眼前路，接下來我要把目光放在未來，相信未來的日子裡，這條路雖不是「既阻且長」但一定充滿著有趣的事情吧！
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